函太郎はお客様の「ハレの日」に使っていただけるお店です。お誕生日、敬老の日、父の日、母の日。そんなお客様の「特別」をお祝いできるのが寿司の醍醐味です。例えば、要望のあるお客様にはバースデイサプライズを企画したりもします。地域のお客様の「ちょっといい日」を共に祝い、お客様の想い出の1ページに函太郎が寄り添えるように、美味しいお寿司と、活気のある接客で、お客様をお迎えしています。